Аппараты для экстракции клетчатки

Овощи и продукты их переработки состоят из веществ, относящихся к различным категориям:  
- карбогидраты, белки, жиры, минеральные соли и клетчатка.  
Клетчатка - неперевариваемая часть, состоящая из полимеров (лигнин, целлюлоза, гемицеллюлоза, пектин).  
Анализ сырой (грубой) клетчатки в пищевых продуктах очень важен, но связан с техническими проблемами надежности, воспроизводимости, легкости использования. Используемые сейчас методы (Ван Зоста, Винде) не могут полноценно решить все поставленные задачи.

Цена: от 51650.00 грн. до 69840.00 грн.

Экстракторы FIWE предназначены для определения сырой клетчатки последовательной обработкой кислотами и щелочами. Нерастворимый в кислотах и щелочах остаток принимают за содержание клетчатки. Клетчатка - не перевариваемая часть пищевых продуктов и кормов, состоящая из полимеров (лигнин, целлюлоза, гемицеллюлоза, пектин), которая не имеет пищевой ценности.

Анализ сырой клетчатки в пищевых продуктах очень важен, но связан с техническими проблемами надежности, воспроизводимости, легкости использования. Многочисленное фильтрование горячих растворов кислот и щелочей, принятое в стандартных методах, опасно для исследователя. Кроме того, многочисленный перенос и промывка осадков могут приводить к потерям, влияющим на результат анализа.

Разработанный фирмой VELP экстрактор клетчатки FIWE позволяет избежать вышеперечисленных трудностей. Не нарушая схему проведения анализа в соответствии с существующими стандартами, экстракторы FIWE позволяют провести кипячение, промывку, фильтрование осадков в полуавтоматическом режиме. Важной особенностью экстракторы FIWE является возможность проведения серии анализов в одном приборе.

На выбор предлагаются две модели FIWE 3 и FIWE 6, различающиеся количеством проб (3 и 6 соответственно), которые могут быть проанализированы одновременно.

Технические особенности:

  • Корпус из нержавеющей стали покрыт эпоксидом, обеспечивающим прекрасную защиту от химических и механических повреждений
  • Холодная и горячая экстракции
  • Перистальтический насос для фильтрования осадков
  • Перемешивание содержимого фильтрующих тиглей сжатым воздухом
  • Таймер со звуковой сигнализацией окончания цикла
  • Специальные клапаны позволяют контролировать процесс экстракции на любой стадии
  • Отдельный выход для реактивов и охлаждающей воды
  • Образцы могут быть индивидуально обработаны


Технические характеристики:

Модель

FIWE 3

FIWE 6

Материал корпуса

Нержавеющая сталь с эпокидным покрытием

Кол-во образцов

3

6

Цифровой таймер

0 - 99 мин, акустический сигнал в конце цикла

Типы экстрации

холодная и горячая

Отвод образца

воздушным насосом

Отвод реагентов

перистальтическим насосом

Температура

электронная регулировка

Отводы реагентов и охлаждающей воды

отдельные трубопроводы

Питание

1200 Вт, 230 В / 50 Гц

Вес

35 кг

46 кг

Размеры (ШxВxГ)

530х620х390 мм

760х620х390 мм

Количество образца

от 0,5 до3 г

Воспроизводимость

± 1%

Цены и наличие

Артикул Наименивание Цена без НДС Наличие В корзину
F30520201 FIWE3 Экстрактор сирої клітковини230V/50Hz, Velp Scientifica, Італія 51650.00 грн нетдобавить
F30520200 FIWE6 Экстрактор сирої клітковини230V/50Hz, Velp Scientifica, Італія 69840.00 грн нетдобавить

С этим товаром рекомендуем