 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Каталог Аппарат для предварительного гидролиза в анализе жира Прибор для гидролиза HU 6 разработан специально для предварительного гидролиза пищевых образцов перед определением общего процентного содержания жира. Цена: от 29850.00 грн. до 29850.00 грн.
При определении общего жира в пищевых продуктах (свободных и связанных жиров) используется кислотный или щелочной гидролиз, в результате которого разрушается клеточная мембрана, и высвобождаются все жиры, которые могут быть экстрагированы. Для упрощения процедуры гидролиза фирма Velp Scientifica разработала гидролизатор HU 6. Прибор вмещает до 6 стеклянных пробирок диаметром 42мм, а это означает, что одновременно можно гидролизовать 6 образцов. Количество образца зависит от содержания жира в самом образце и может быть в пределах 3-10г. Гидролиз проводится в кислой среде (HCl 4N) или в некоторых случаях в щелочной среде (аммоний 20%) приблизительно 1 час при температуре 170°C. После гидролиза образец фильтруется в стеклянном тигле и промывается теплой деионизированной водой для выведения остатков HCl. Сухой гидролизованный образец подвергается экстракции растворителями в приборах Velp SER148 3/6 для определения общего процентного содержания жира. HU 6 обеспечивает воспроизводимость определенных условий анализа, безопасность работы персонала и экономию средств и времени. Компактность прибора также позволяет сэкономить место в лаборатории.
Цены и наличие
С этим товаром рекомендуем |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
